ジャガイモの花束

ジャガイモ「ピルカ」は　花が沢山咲きます
他のジャガイモは　ほぼ花が終了していますが　ピルカは　植えたのが遅かったので　花盛りです

昔　フランスで　マリーアントワネットが　ジャガイモの花を　髪に飾ったそうですが
その話が　信じられるほど　美しいので　花束にしてみました



国王が　ジャガイモの栽培を広めようとしたのに　人々が　なかなか栽培しないので
宣伝のために　マリーアントワネットが　花を飾ったのだとか…？　



トマトは　脇芽をかいて　１本仕立てにするつもりだったのに
２本仕立てになってしまった株があります

脇芽を　見落としていたようです
かなり　大きくなってしまったので　この株だけ　２本仕立てにすることにしました



伸びた脇芽の方にも　支柱を立ててやりました
うまく育つかな～？

茹でた青菜は絞らずに保存する

『暮らしの手帖・８２』の話ばかりですが　「瀬尾さんの野菜術」も　参考になりました
青菜を　まとめ茹でして　保存する方法が　紹介してあります

青菜は　茹でたら　絞らずに　そのまま保存するのが　みずみずしさを保つ　最大のコツだとか
冷蔵庫で　１週間が　保存の目安だそうです

今日は　小松菜チャーハンに使った　残りを　茹でて　保存します　



使う時に　必要な分だけ　絞ればよいそうです


お昼に作ったのは　「チャーハンの極意」の　小松菜とジャコの炒飯
この　小松菜は　サラダ用として売っていたので　小ぶりで　やわらかそう～

やはり　レシピの２倍くらいの　小松菜とジャコとネギを使いました
ご飯の量は　レシピどおりです
アレッ？　　このレシピ　卵も使うんだった！
私　卵入れるの忘れた！

でも　美味しかった！




ここ数日で　４種類の炒飯を作ったけれど　この　小松菜・ジャコ炒飯が　一番好き！


計算違い

昨日　自分のＢＭＩ値を計算した時　身長の値を　若い時のままで計算してしまいました
若い時より　３cmも低くなっているのに…

体重÷身長÷身長　の　割る数が小さくなるんだから　ＢＭＩ値は　大きくなってしまいます
本当の身長で　ＢＭＩ値を求めると　２３になってしまうことに気づきました

ＢＭＩ値を　２１にするためには　４kgくらい減量しなくちゃだめです
４kg減らすには　最低２ヶ月は　かかりますね～
ゆっくり　３～４ヶ月かけて　減らすしかないでしょう

一気に減らすのは　絶対　良くないのですから
あ～あ　計算違いで　安心していたなんて…　情けない…