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キッチンから愛をこめて
丁寧に紅茶を淹れて過ごす日々
夏の終わり
2023年08月29日
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暮らし・・夏
夏の終わり、そして秋の始まり。
39日ぶりに雨が降った昨日。
シャワーのような雨のあと、西の空に虹が架かっていました。
朝晩少し涼しくなって、
秋の気配をちょっぴり感じた一日でした。
明け方の水辺はモノトーン
朝陽
2023年08月26日
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暮らし・・夏
最近、気づいたこと。
毎日、暑くて暑くて、殆どの時間をエアコンの中。
これって、絶対、体に良くないはず。
私は考えました。
今年のような猛暑は、サマータイムでいこう。
海外だと、一時間時計を進めますが、
私は二時間進めましょう。
と言う訳で、朝寝坊の私が早寝早起きになりました。(8月半ばから)
早朝の新鮮な空気を胸いっぱい吸って、
涼しいうちに、家事をこなします。
一日のほんのわずかな時間ですが、ヒンヤリとした川風が心地よいです。
コンサートのチケット
2023年08月17日
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暮らし・・夏
きょうも、熱中症警戒アラート発令中。
ご迷惑をおかけしてはいけないので、出来る限りおうちで過ごす日々。
こんなに暑い夏は、生まれて初めて。
そうだわ、すいかでも食べようかしら。
冷たい麦茶、作らなくちゃ。
ちょっとお片付けもしたりして・・
夕方になったら、お花にお水をたっぷりあげましょう。
夕ご飯は、何にしよう。
おうちで出来ること、いろいろ考えて。。
畑にず~っと雨が降らず、夫は嘆いております。
立秋が過ぎ、お盆が過ぎても、まだ秋風は吹きません。
酢じょうゆ卵
2023年08月13日
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料理
7月下旬からずっと35℃前後、新潟は猛暑です。
熱中症の初期症状なのか、夏バテなのか、それとも気象病なのか・・
兎に角、体調不良気味です。
冷たいものは、なるべく避けてきましたが、
暑いときは、頂いております。
食欲もあまりないので、食べたいものだけ頂いて、
自分を甘やかしています。
最近、気に入っている「酢じょうゆ卵」
栗原はるみさんおすすめのレシピです。
ゆで卵を保存袋に入れて、醤油大匙2、酢大匙1、砂糖小匙1を混ぜ合わせます。
3時間くらい冷蔵庫で冷やして出来上がり。
一晩置いたら、味がしみて、もっと美味しくなります。
素麺やおにぎりのお供に、お弁当にも♪
私は酢が苦手なので、「やさしいお酢」を使っています。
新潟まつり2023
2023年08月04日
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暮らし・・夏
新潟市民が待ちに待った新潟まつりが、4年ぶりに始まりました。
数日前から、万代太鼓の音が街にあふれていました。
いよいよなのね。。
8月4日19時、新潟のシンボル萬代橋をメインに、
樽きぬたの音が軽やかに響き渡り、歓声とともに、大民謡流しが始まりました。
5日は住吉行列、6日は花火大会、新潟の夏の風物詩が戻って来ました♪
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新潟市在住の紅茶好きな主婦。一人娘はお嫁に行き、優しい夫と二人暮らし。2013年12月17日初孫娘が誕生、2017年11月4日二人目の孫娘が誕生、2020年7月18日三人目の孫娘が誕生しました。
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