きつねうどん＆鶏手羽元のヨーグルトカレー風味・オーブン焼き

今日の昼食です。



・きつねうどん
　　　アゲ
　　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ
　　　生シイタケ　　　
　　　だし汁、塩、しょうゆ、酒、みりん、砂糖少々
　　　冷凍うどん
　　　青ネギ
　　　ユズの皮
　　　一味

今日は偶然、おアゲさんが上手に煮られたわ。
甘くなく、辛くなく、薄くなく。




今日の夕食です。



・鶏手羽元のヨーグルトカレー風味・オーブン焼き
　　　鶏手羽元
　　　鶏もも肉
　　　　塩、コショウ
　　　プレーンヨーグルト、カレー粉
　　　オリーブオイル
　　
母の家から持ってきたプレーンヨーグルトだけど…私はこのタイプは好きじゃなくて。
においがダメみたい。
でもさらだったしもったいなくて。
とはいえ、冷蔵庫にずっと鎮座ましましてたけど、いよいよ賞味期限を2日過ぎたので何かに使おうと。
カレー粉を入れたらにおいはわからないかな？と思ったのです。
手羽元の量が少なかったので冷凍してたもも肉を1/2枚も足しました。
皮がぐにゅっとしてて嫌いだけど、今日のはパリパリになって美味しかった～
ヨーグルトの味もにおいも、しない！
火が入ったから？カレー粉のおかげ？
ビギナーズラックだったわね。
さて、まだヨーグルトあるけど…賞味期限どこまでOKなのか…
写真は2人前です。





・キャベツのグリル
　　　キャベツ
　　　ドレッシング
　　　ミックスナッツ

シンプルにキャベツを焼いてドレッシングをかけてナッツを散らしただけ～
写真は2人前です。





・カリフラワーのポタージュ

一昨日の残りです。
今日は冷たくして。
冷たいほうが美味しく感じたわ。