あれっ？ 今日のおだしちがう！
でしょう？
花かつお、1本釣りに戻りました。
記念に記念写真撮ります。
はーい！
筑前煮の材料
炒め始めました。
ごぼうの牛肉巻きにつかう、ごぼう。
牛肉で卷いてます。
できあがり！
ここに銀杏をあしらいたいな。
銀杏の鬼殻を割りましょう。
黄色く色づいたギンナンの実。
金運が増しますよ、きっと。。
ｌ
これは、しめ鯖。
前日、千歳船橋の鮮魚店「わたべ」さんを
のぞいたら、お父さんが嬉しそうに
「いい鯖入りましたよ」「えっ！」
「2本入れたので、よかったら1本いかがです」
「もちろん！ 〆鯖つくりたいです」
お1人づつ引きましたが、
みなさん、上手に引けてます。
これは、すご～～く考えた数の子料理。
見た目で料理を想像してください。
しめ鯖、2切れずつ、どうします？
こうします。
バタバタバタバタ
お雑煮を盛るルミちゃん、
格好が板についてきました。
よっ、板前さん（笑）。
今日のお雑煮は、2日目の。
ごちそう食べ過ぎ、
具材もそろわない、
そんな日のちょっぴりカンタンなお雑煮。
配膳終了！
器は、福の字の。
「難を転じる」
南天（なんてん）の葉を敷いて。
筑前煮
おだしがきいて・・・
おだしを、いただくようなお雑煮です。
いただきますっ！
今日は振替の方があり、
定員オーバー。
でも、
狭いながらも楽しい教室。
嫁のりのおもたせ
新政 生酒 NO.６で一献。
いやー、おいしい！
