いしかり手打ちそば同好会

北海道石狩市にて、そばを通じて食文化の普及、そばの効用等の啓蒙、手打ちそば技術、そば料理の研鑽等をしているグループ

例会  9/25 ~15時迄

2022-09-29 17:19:31 | 例会

 

朝礼~会長からのご挨拶~               こんな感じで参加者26名程~左端は久々吉田相談役~良いね

 

資材部原口さん、ユニホームのご案内         今一番いそがしい森下さん、今日はイベント等の応援者募集の件でした。

 

2班(志摩班)は新メンバーが大活躍

  

今日の賄い打ち1.5mm~田中さん      賄い打ち2mm~大道さん       吉田相談役が~見てる

 

会長が打つ~とてもいい感じで・・・     居上さんが何やら会長に呼ばれて指導されているのか・・・?

  

基本に厳しい則子さん~          いつも分かりやすい指導の志摩さん     熱心な木村さんと新スタイルの青木さん

 

そば愛が熱い江藤さんとQタロウさん   どうしました?いやぁ~ナルトの切幅がマチマチで皆に指摘を受ける居上さん~

  

中村さん お元気でしたか~お久しぶり   会長から冨さんへの特訓かぁ     賄い班により試食タイムで~す

 

私も賄い班だよ~(どこにでも登場)      今日の賄いに使用したそば粉は北の里でした。如何でしたか

  

そば(側)でそばを食す~嬉しいです     なぁ~に 食べるのまだ早いよ~   相談なんだけど・・・ファッシ・・・  

  

花巻そばの完成で~す 汁が抜群でした~     これだね問題のナルト・・・   問題のナルト私も食してみます~

 

皆~ナルト~どうだった・・・         こんな感じで今日の例会はごご15時まで開催していました(これからもです)

 

 

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全麵協そば道四段位技術講習会 いしかり会場

2022-09-24 22:20:29 | 段位認定会

 

集合、1時間も前から集まり始めるいしかり手打ちそば同好会員                                    い~い、私の言う事きいて~

いよいよ始まりました。緊張の日~いしかり手打ちそば同好会は全員合格を応援しています~      私も応援しています

  

本日のランチはお楽しみに~            ナカジマさん~応援に来てくれました      今日の司会は私です~誰・・・?

 

ご挨拶:守田支部長~                          五段の会の先生~本日はありがとうあございました。                       

 

当会藤田会長からご挨拶~               午前の部 16名の受験生~  会場は個々のスペースを十分にとりました。

 

  コロナ対策バッチリ~                                当会スタッフ~3人・・・まさか~

  

田村5段先生が紹介された~             その時~どうした・・・           ん~こそこそばなし~

■講習会がスタート 午前の部の16名です

  

  

  

  

  

 

  

今日の賄い気にならない?                ごはんが炊かれてました        準備万端か・・・?

  

則子さんの畑のイモ~  今日の賄いランチは 摩周そばの天ぷらセット、      2個のおにぎり付き、デーザート付きでした

 

最小人数での掃除&Next準備~                                阿吽の呼吸での準備~

 

身体の動きは徐々にスロ~  でもお疲れ様でした。                    則子さんからのシホンケーキセット

 

スタッフ!お疲れ様です~                                   今日は辻さん~大活躍でした~

    

おにぎりと天ぷらに囲まれて~             俺達は悩みが多い・・・         ん~チョット豪華すぎたかなぁ~

■講習会がスタート 午後の部の16名です

  

  

  

  

  

 

  エンジのポロシャツ~一番オシャレでしたよ~                       木村さんWチェックです~

  

木村さん~包丁も輝いている~           義治さん気合十分~ナイスファイト       ・・・・

 

僕たちの中で運転手は誰でしょう~                            初レンタカーなんと1t車~

  

閉校式~                 5段の会を代表して池様より総評を頂きました       守田支部長からは全員合格を・・・

 

藤田会長から閉会のご挨拶~              10月8.9日 またこのいしかりでお会いしましょう~

 

いしかり手打ちそば同好会のメンバ~ 名前とマスク顔が一致しますか             後藤さん・・・お疲れ様でした。         

 

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幌加内新そば祭り 

2022-09-04 17:57:26 | イベント情報

 

本日快晴~気温23度位~ もう最高でした    「そばの坂本」の坂本さんが沼牛駅保存会の駅長さんですね

  

駅舎の横では新そばの提供を!       早速2022新ほろみのりを頂きました。   ほろみのり団子のおしるこ~うまかぁ~

  

早朝オープンと共に会場に到着も早くも並んでいました。会津そば道場では長谷川さんが来れて良かったぁ~幌加内最高~と

  

ここも幌加内の常連さん メニューはなんととろろそば一品のみ~シンプルだけど青のりの香りがほんのり~旨いそばでした

 

午前9時ごろですが、昼頃にはほぼ人・人・人の人だかり状態でした。

 

上杉 周大さんかな?                     ほぼいつもの規模でのそば祭り~やはりすばらしい~

  

幌加内町役場の上では30人位で広々とそば打ちをしていました。

 

なんとゆかいな麺々姫路の代表中川直樹(まさき)さんにお会いすることが出来ました。  元白樺の打ち場~現在は車庫でした

   

久々のお祭りなのか今までとは違うお店が登場~移動居酒屋? 魚は何でしょうか・・・かんかい?

 

以前はテントで販売してましたかね~凄いユニークな車で・・・面白いですね~

  

元白樺店前~              マサモトさんが店舗を構える通路     角のそば屋八右ェ門さん~人気高~

  

大好きな白バイさんも参加~       今年はテントが少なくトレーラータイプが多い   ライダーもそばが好き~

 

さり気ない入り口の看板」~分かればいいのだ      幌加内のそば祭り今年は例年の半部位20000人の来場か・・・・

■ゆかいな麺々姫路の代表中川直樹(まさき)さん

小柳さんと四段位同期合格者、とにかく明るく気さくでそば打ちの仲間が大好きな人間です。素晴らしいです。

今回は一孝庵・神戸手打ちそばの会の打ち手で活躍していました。当会のブログをいつも見ていてくれているようで居上さん

教務部長で活躍しているんですね~福田さんもお元気そうで~ただ小柳さんがここ最近のブログに登場していないのが寂しいとも仰っていましたね~

中川さんが立ち上げているブログ_ゆかいな麺々姫路に皆さんアクセスしてみてくださいね。

 

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