７月例会実施方法 （総務部）

いしかり手打ちそば同好会

　　　　　　　　会員　各位

いしかり手打ちそば同好会

再開の７月例会　実施方法の一部変更について

６月２８日において、役員会を実施致しました。

この時に、例会の変則実施の内容について検討を行い、下記の変更を行う事と致しました。

1. 月例会の再開（6月より）に伴う、受付時の例会用そば粉の引換券について

6月再開時において、受付けにおける粉区分毎の会費金銭授受時の蜜、粉計量 引渡し時の蜜、を避ける為

・　粉区分の単純化＝金銭授受の単純化　　➡➡　１，０００ｇ＝１，５００円　に統一としていました。

2. 例会日を午前、午後の二分割にして実施

・　例会参加者の蜜を回避する事とした。

3. ６月において２回の例会実施の結果、

・午前、午後の部では、それぞれ１５名前後の出席者人数となっていた事。

・その結果、受付、そば粉の引渡しの場面において、当初予想した程の蜜状況にならなかった事。

4. ６月二回の例会の中で、例会用そば粉1,000g➡1,500円　の限定に対する変更要望のご意見があり、

上記１～３を踏まえ役員会において検討を行いました。

【結論】

1. 例会用そば粉 については従来の例会時と同様に

   • ５００ｇ、７００ｇ、１０００ｇ、１５００ｇとし、個々会員の希望に合わせる事と致しました。

2. その他の「コロナ過」に対応した変則実施方法については、6月同様に実施して行く事として行う事

と致します。

• 午前の部　➡　2班　粉計量　、　4班　受付　

• 午後の部　➡　1班　粉計量　、　3班　受付　　　

• 昼食会は行わない（厨房、デモ打ち業務はありません）

• 朝の会場設定は参加者全員で行う。　後片づけは午後の参加者全員で行う。

1. 衛生管理として、マスクの着用、入室時ｱﾙｺｰﾙの使用、手洗い、そば道具の清掃を実行して下さい。　　　

　　　以上の変更事項と、注意事項の再確認をお知らせいたします。

　　　早く以前のような月例会ができる日が来ることを願い、会員個々のご協力をお願いいたします。

≪追伸≫

・藤田会長より、秋の【石狩市民文化祭】が中止となった事。

・塚越事務局長より、当初、3月で実施予定であった令和元年度の三段位認定会は、再延期で令和3年3月に

　　　　　　　　　　実施されることが決まったそうです。

令和2年７月8日

いしかり手打ちそば同好会　役員会　総務担当

 

そば打ち月例会の実施方法について

会員の皆様におかれましては、如何お過ごしでしょうか。

コロナ感染症の影響は、昨今の報道の通りで記載を省きますが、

当会のそば月例会も影響を受け、２月実施以来、３か月間実施されていませんでした。

　そのような中、石狩市公民館の使用について、６月１日以降使用が可能となった事から、

急遽、当会の役員会を６月６日㈯に開催し、主に例会の再開に関する検討、

石狩認定会（三・二・初段位）と当会の特訓の検討を行いました。

月例会に関する件については、総務部より、認定会に関する件は、

会長・事務局長・教務部より周知を行う事と致しました。　　

以下、総務部より、例会についての “お知らせ” を致します。

 

≪そば打ち月例会の実施方法について≫

1. 公民館の使用が可能となった事から、6月13日㈯より再開する事と致します。

2. 公民館からは、‟使用における条件の指示” が有りました。

   1. 「密集・密接・密閉」を避けて頂く事。

   2. 「換気」十分に行う事。

   3. 飲食については衛生面に配慮して万全を期する事。

3. 上記を踏まえ、月例会を再開するが、密集・密接を避ける為に、

   　午前と午後に分割して行い、受付と例会粉計量引渡しでの蜜を回避する事とします。

   1. 午前の部　 9:00～12:00　該当月作業班の　受付班と粉計量班　の会員ノミ公民館利用。

   2. 午後の部　12:30～15:30　該当月作業班の　厨房班とデモ打ち班　（厨房班が午後受付を、デモ班が粉計量を行う）　

　　　　　（従前では40人～50人の例会出席人数を、半数の人数で予定し、密集を回避する）

3. 昼食（賄い食）は、食の危険を伴う事から、当分の期間 ナシ として、万全を期する。

4. 月例会の会費としている“例会そば粉”は、２：８の１Kg ノミとして、計量、引渡しの省力化する。

5. 月例会時の ‟持ち帰り粉類” については、従来通りとします。（簡素化の為に極力避けたかったのですが…）

1. 6. 打ち台の配置変更　→　実習室内に７〜８台迄とします。（間隔を空けた配置、従前の半数とします）

   7. 打ち台廻りでの、雑談は避け、会話の場合は　“短時間” “マスク着用を厳守”　とします。

   8. 実習室 に入る前に、アルコールによる手の消毒　と　マスク着用　を必須とします。　　　　　　　

   9. 実習室内での手洗い、そば道具の清掃等にも努める。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上の対策を行う事で、月例会を再開する事としました。

 

　（別件連絡）令和２年度の当会年会費、全麺協個人会費の未納の方は、月例会の受付時にお支払願います。

以上　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　総務部　　小林