いしかり手打ちそば同好会

北海道石狩市にて、そばを通じて食文化の普及、そばの効用等の啓蒙、手打ちそば技術、そば料理の研鑽等をしているグループ

市民そば打ち教室

2012-12-23 01:40:26 | 例会

去る、12月22日(土)に市民そば打ち教室を開催しました。

ご夫婦1組と、4名のご家族が参加され、楽しいひと時を過ごしました。

 

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課外活動 蕎道塾(12月)

2012-12-09 14:11:51 | 例会

去る、12月9日 当会の課外活動の一つ蕎道塾を

開催しました。今回のテーマは、更科そばで、当会の

顧問である、「志の家」の当主新納忠さんのご指導の下

行いました。

 

     新納さんの指導のもとで・・・

 

     ゆず切り、ハマナス切り

     笹切り、更科 4色盛り

 

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