この日の3軒目でございます。
素敵な希少部位かしわ。 の、お店を出た後、
野菜。しかも、素敵な野菜が食べたい・・・って、お連れにおねだり。
もう、こういう時のツボは押さえてくれてるらしく、
迷わず、ここへ・・・・。
一番、この場所で立ってる事が多いの。は、
入口入って左の窓んとこ
ハウスワイン頼んだら、デカンタの方がお得よんって教えてもらって・・・・
たっぷり、空になるまで入れてみたら、グラス、重いやん
で、この日、3軒目、3軒ともワイン飲んでる・・・。
後からくるってやつなのさ。
この数件後あたり、所々、記憶飛んでる部分があるのは、
このデカンタおかわりしたからか・・・
お野菜、お野菜・・・
セロリと塩昆布、なんちゃらしたやつ
セロリ旨
元々、セロリ大好き部族やねん。
むっちゃ好きなセロリが、塩昆布の、ダシと適度な塩加減で、
そのうえ、ゴマ油の風味が混じって、
真似しなきゃ。。。。って、はい。もう既に、
このレシピ、パクって家で食べてみたよん。
もうひとつ。
ママお勧めの、春野菜で。うど菜の天ぷら
春うどは、冬のうどと違って柔らかいのだけど・・・。
うど菜って言うのは、初めて食べたかも。
シャキッと歯切れの良い食感とほんのり爽やかな香りを、
さくっと綺麗に揚がった衣で、封じ込めた感じ
ここのお店、とってもいい素材で、一品一品丁寧につくってくださってるって、
凄く感じられて・・・大好きなお店の1つ。
いつもありがと～ぉ。ご馳走様～～ぁ
この日6軒目を後にした。
てへ
立ち呑み にと
大阪府大阪市中央区日本橋2-7-26
ＴＥＬ 06-6632-1004
髑髏マークワインが回ってたのか、外観写真忘れたのこ・・・
