葉隠 に、行く前に覗いたのだけど、
カウンターだけのお店。
既にお席争奪戦は終わってたらしく、空席待ち～～。
で、葉隠で、ジントニックなと、2杯飲んだ。
どのタイミングで聞かれようと、2杯、飲んだ。
丁度、出てきたお客様と、入れ替わりで入れました。
常連様が、マスターの代わりに、食器を片して、カウンターを拭き拭き・・・・
（そう。櫻山での私を見ているようよ
）
落ち着いたとこで、乾杯
普通は、泡立てるのでしょうけど・・・・私は泡なし好きなの。
だから、瓶ビールとか、注がれるのは嫌い。
そ～～ぉっと、そ～～ぉっと、お好みに、泡なしで自分で注ぐの
また会いたかったとこに再会。 心
なんとも、こんな、心臓だぁ
って分かりやすいのん、他では見た事無いなぁ・・・・
そう。前回この心臓に惚れちまったのさ。
ぷちっと噛んだ時の食感と、後からお口を覆う、
溢れる肉汁、無駄の無いホルモン
最高に美味しい心臓さ～～ぁ。
ドリンクは既に、温かいのんに。・・・ほっとするね
そして、これは外せない。背肝
どこ鶏屋さん行っても、最近は、
あれば、注文してるんやけど。
いつだって、焼鳥は塩
たれは嫌のこ。
あっち見てもこっち見ても、カウンターは鶏のお皿。
ほんまに、ここの鶏って、むちゃくちゃ美味しいんに、
ここって実は、焼き鳥屋さんじゃないとこが凄いとこ。
新鮮お魚達（見た事ないけど・・・・次回たんでみよ。）や、
お野菜達も、とぉっても美味しいらしい。
カウンター争奪戦ありやけど、お勧めですよん。
チャンスがございましたら、是非
うふ 
立飲 えびちゃん
大阪府堺市北区中百舌鳥町5丁798
営業時間 17：30～？
