もう、限定の期間が半分過ぎているではありませんか。 間に合うのか
ヤバいよヤバいよ。 ”冬のおもてなし”、冬の限定メニューを制覇する作戦が・・・・。
油断してたら終わってしまう。2月末までなんだ。
さ、まずはほっと一息。 真心込めてお姉さんがチンしてくれた熱燗、美味しいよ
お酒400円には、もれなく小鉢が付いてくる。こないだまで1品だったのが、いつの間にか増えてる。
気持ちなので、贅沢言っちゃいけません。 1合のお酒には充分なおつまみ。
400円でこんなけ揃うのだから、チョイ飲み感覚で来る常連さんもいらっしゃるとか。
大体・・・メニュー決まってるんやけど。レパートリー増やしてよなんて言っちゃいけない。
呑み屋じゃないんだから。
手打ちうどん屋さんで、静かに頂けるチョイ飲み、おススメだよん。
奥さまがイオンでお買い物中に、旦那様はひさ家でチョイ飲み、如何でしょう？
はい、宣伝、こんなもんでいいですか？ひさ家のお姉さま。 どうか、お許しを・・・・。
さ。本題。 冬のおもてなし、冬限定メニューの鶏天カレー蕎麦、着丼です
基本のメニューは”鶏天カレーうどん”ですが、 蕎麦派なもので・・・。
おや？去年の冬メニューの時はカレーに牡蠣フライがのってたような・・・。
煮えたぎったカレーで仲良く口の中火傷したあの日・・・・。
今回のカレーはそれほどでもないかな。
鶏天が、これでもかって位に遠慮なく大きい。鶏天、カレー没から救済。
さくっとした鶏天があ、水没・・・ちゃう、カレー没してしまうし。ほい、さくっっっ・・・・。
うん。味が無いな。これだけでも美味しいっていう拘りは無かった模様。 沈んでお行きなさい。
具は、葱やら玉葱の血液サラサラ野菜がたっぷり。 鶏だけじゃない、お肉もちらほら。
『ひさ家のきつねは大きくって美味しいんだ』（友人・談）にも使われるお揚げさんも。
泡のようなんあるでしょ。そう、ここのカレーは片栗粉でとろみしっかり付いてます。
だからね・・・最初は麺をあげようにもかなり重い・・・。あんが絡みついて重い・・・・・。
食べるのは熱燗チビチビやりながら落ち着くのをしばし待つっていう荒業を使いました。
なんとか持ち上げて。ほら、このあんの絡み具合、ご確認いただけますでしょうか。
ん？お味が、今までのと違う気がする。
出汁のほうがかなり勝ってるっていいましょうか、カレーが薄いといいましょうか。
しかしながら出汁が強烈に効いてる訳でもなく、早い話が水臭い。う～ん・・・・。
それにしてもここの麺、多いんだ。残してもいいよ～ってお姉さん言うけどさ。
育ちが良いのか悪いのか、食べ物残すなんて私には許されない。 い・・・胃薬を・・・
ああ。密かに飲んじゃった生中が多かったのかもしれない。てへ
さぁ、まだ未知の冬メニューも残ってます。
冬メニュー完全制覇、頑張ります
ご馳走様でした。
手打ちうどん亭 ひさ家 新金岡店
大阪府堺市北区新金岡町4-1-11 イオン新金岡1F
TEL 072-259-0355
