ジャコウネコ

D40 + AF-S DX NIKKOR 35mm F1.8G

知り合いからジャコウネコのコーヒーというのをいただいて、先程飲んでみた。
世界で一番高価なコーヒーであるという。

インドネシアのジャコウネコはコーヒーの実を食べるんだそうだが、豆が消化されずに排泄されて、それを糞の中から拾い集めたのがこの豆だという・・・ああ、読むんじゃなかった（笑）
そりゃあ高くもなるだろう。
量産するために飼育してどんどんコーヒー食べさせているんだろうか？

まあいい。
味の方はというと、ごく普通に高品質な美味しいコーヒーであった。
苦味と酸味のバランスが良く、意外にもあっさりとしていて非常に上品（笑）な味だ。

そして口の中に独特のねっとりとした味わいが残り、それが長く残るのだが・・・