おはようございます。
本日5/11(土)も19:00まで営業しております。
どうぞご利用くださいませ🧀
カブラレス
刺激的で強めのブルーチーズがお好きな方向けです。
スペイン・アストゥリアス州東部のカブラレスとペニャメジェラ・アルタにある村で造られる手造りのチーズです。主に３種類のミルク（牛乳、山羊乳、羊乳）を使用し、青カビは人工的には入れず、成型後、天然の洞窟でゆっくりと青カビの成長を待ちます。
口当たりは濃厚でクリーミーでピリッとした刺激も感じられます。
スペイン
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