フロマジュリーミュウ

神戸のナチュラルチーズ専門店「フロマジュリーミュウ」
丘の上ハイジのブログです。

ゴーダ18か月熟成

2016-10-29 16:58:19 | イベント

ゴーダ18か月熟成

長期熟成のハードチーズです。
ミルクの凝縮されたあまみと香りがお口の中に広がります。
ワインはもちろん、日本酒、ビールにも◎

オランダ 100g 税抜¥990


丘の上 ハイジ
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オッソー・イラティー

2016-10-28 17:30:29 | チーズ

オッソー・イラティー

フランス・ピレネーのヒツジのミルクのハードチーズです。
ミルクのあまみがしっかりとしており、
ジャムを添えて食べても美味。


フランス 100g 税抜¥1280

丘の上 ハイジ
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北フランスの会

2016-10-27 16:31:15 | イベント
11月のイベント情報です。


北フランスの会

年内最後のイベントです。
今回は北フランスのチーズとお料理をたっぷりと楽しみませんか??


日時:2016年11月26日(土)
   19:30~21:00ごろ
定員:12名様(お電話または店頭にてお申し込みください。)・・・あと1名様です。

会費:お一人様税抜¥4200
  (シードル1杯つき)

メニュー・前菜3種盛り合わせ
    ・グリーンサラダ
    ・長ネギとカマンベールのスープ
    ・サ・マーシュさんのパン
    ・フランス産チーズ8種食べ放題
    ・サーモンとキノコのポン・レヴェック焼き
    ・フルーツ
    ・デザート



フロマジュリーミュウ TEL 078(321)5501
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先週の土曜日はラクレットの会でした。

2016-10-26 16:44:22 | イベント
イベントの報告が遅れてしまいましたが
先週の土曜日はラクレットの会でした。ご参加してくださったお客様ありがとうございました。


前菜3種盛り合わせ
・ニンジンとグリュイエールのガレット
・カキとフルム・ダンベール
・モッツァレラチーズとアンチョビオリーブ


食べ頃チーズ8種食べ放題
・ブリー・ド・モー
・ブルー・スティルトン
・ラングル・クープ
・ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
・ガローチャ
・コンテ24カ月熟成
・ペコリーノ・ペパート
・イベリコ


サ・マーシュさんのパン


グリーンサラダ


あつあつのラクレット!


具材にたっぷりとのせて


ラクレットチーズとカボチャのスープ


フルーツ


白カビチーズのケーキ



たっぷりと楽しんでいただきました。

丘の上 ハイジ
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ルーロー・ディ・カプラ

2016-10-25 16:05:36 | チーズ

ルーロー・ディ・カプラ

 まるでロールケーキのような形のスペイン産山羊のミルクの白カビチーズ。

山羊のミルクのあまみとコクがしっかりとあります。


スペイン 100g 税抜¥1050

丘の上 ハイジ
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