フロマジュリーミュウ

神戸のナチュラルチーズ専門店「フロマジュリーミュウ」
丘の上ハイジのブログです。

タレッジョ

2016-12-01 17:07:52 | イベント

タレッジョ

イタリア産のウォッシュチーズです。
もっちりとした食感でミルキー。
軽めの赤ワインとどうぞ。


イタリア 100g 税抜¥890


明日から11日までお店の近くでルミナリエがはじまります。
お店にご来店の際はお気をつけてお越しくださいませ。



丘の上 ハイジ


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APEしない??

2016-11-30 17:23:23 | イベント

APEしない??

2016年12月1日(木) 17:00~20:00

毎月第一木曜日はアペの日です。
お仕事帰りにお気軽にどうぞ。

グラスワイン+おつまみチーズ(下の6種からおひとつお選びいただけます)=1SET\500(税抜)

チーズ6種
・スモークチェダー
・ブリー・ド・モー
・ブルー・スティルトン
・コンテ6か月熟成
・タレッジョ
・メスクラ


丘の上 ハイジ
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昨日は北フランスの会でした。

2016-11-27 17:11:40 | イベント
昨日は年内最後のイベント北フランスの会でした。
ご参加して下さったお客様ありがとうございました。


前菜3種盛り合わせ
・タプナードと生ハムのタルティーヌ
・マンステールのキッシュ
・カルヴァドス漬けアップルとカマンベール・ド・ノルマンディー


グリーンサラダ


サ・マーシュさんとメゾンムラタさんのパン


長ネギとカマンベール・ド・ノルマンディーのスープ


フランス産チーズ8種食べ放題
・シャウルス
・ミモレット18か月熟成
・プレジール・ブルー・ド・シェーヴル
・コンテ6か月熟成
・ブリー・ド・モー
・キュレ・ナンテ
・ブルー・デ・バスク
・カマンベール・オ・カルヴァドス


キノコとサーモンのポン・レヴェック焼き


フルーツ


柿とブルーチーズのケーキ


たっぷりと楽しんでいただきました。
次回のイベントは来年1月を予定しております。


丘の上 ハイジ


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ブリー・オ・クランベリー

2016-11-26 17:22:45 | チーズ

ブリー・オ・クランベリー

白カビチーズのブリーの間にクランベリークリームをサンドしています。
とても食べやすくまるでデザートのようです。白ワインはもちろん、紅茶にも!!


フランス 100g 税抜\1100


丘の上 ハイジ
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エルビエホ・マエストロ

2016-11-25 18:44:15 | チーズ

エルビエホ・マエストロ


スペイン産の山羊のミルクのチーズです。
クリーミーな食感でミルクのあまみがお口の中に広がっていきます。赤ワインと。


スペイン 100g 税抜¥1080


丘の上 ハイジ
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