エル トフィオ

おはようございます。

本日4/27（土）も11時〜19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。

久々の入荷です。

エル•トフィオ

スペイン•カナリア諸島産のヤギのミルクのチーズです。暖かい地域でできたヤギチーズはボリュームのあるミルキーな味わいです。

外皮はパプリカパウダーで覆われ、スパイシーな香りとミルクの甘みがマッチして素晴らしいです。白ワインとどうぞ。

スペイン

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ゴルゴンゾーラマスカルポーネ

おはようございます🌞

本日4/26(金)も19時まで営業しております。

どうぞご利用くださいませ。

大人気のブルーチーズ再入荷致しました✨

Gorgonzola mascarpone 

ゴルゴンゾーラ•マスカルポーネ

あのティラミスに使われているイタリアのフレッシュチーズ「マスカルポーネ」とミルキーなブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ•ドルチェ」が層になっている贅沢なチーズ✨

そのままはもちろん！ハチミツをかけるとまるでデザート😋

キリっと冷えた白ワインとも◎

イタリア　1P (150g) 

オンラインショップからもお買い求めいただけます🧀

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フィオール ダランチョ

おはようございます。

本日4/25(木)も１９時まで営業しております🧀

どうぞご利用くださいませ。

フィオール・ダランチョ

ケーキのような見た目ですがこちらはブルーチーズ🧀

イタリア・ヴェネトの甘口ワイン「フィオール・ダランチョＤＯＣＧ」を使って熟成し、さらにオレンジピールの砂糖漬けをトッピングしているまるでデザートのようなブルーチーズです。

オレンジの華やかな香りとブルーチーズの塩気の相性がすばらしい。

イタリア

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クーロンヌ

おはようございます☀

本日4/24(水)も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。

久々の入荷です。

クーロンヌ

フランス中部の町・ロッシュ近郊で作られているドーナツ型のシェーヴル。周りの黒い色は灰（サンドレ）をまぶしてあり、風味は穏やか。組織はキメが細かく若いときは比較的マイルドです。熟すにつれて外皮はいろいろな色のカビをまとって中身は凝縮し、旨味やコクが増していきます。クーロンヌとは王冠の意味です。合わせるワインは、すっきりとした白ワインと。

フランス

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メゾン•ド•ラ•トリュフのブリー•ド•モー

4/23火曜日も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。

大人気のチーズが数量限定で入荷致しました🧀

メゾン•ド•ラ•トリュフのブリー•ド•モー

フランス・パリの老舗トリュフ専門店「メゾン・ド・ラ・トリュフ」の黒トリュフがたっぷりサンドされているとっても贅沢なブリーチーズ。ブリーチーズの真ん中にマスカルポーネチーズと刻んだトリュフがたっぷり！

シャンパーニュや軽い赤ワインとご一緒にどうぞ。

フランス

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