フロマジュリーミュウ

神戸のナチュラルチーズ専門店「フロマジュリーミュウ」
丘の上ハイジのブログです。

キュレ・ナンテ

2016-09-30 15:30:27 | チーズ

キュレ・ナンテ

フランス・ブルターニュ地方のナントという町がふるさとのチーズ。

フランス革命のころここに逃げてきた司祭(キュレ)が作ったと言われています。素朴で優しいミルクの味ともっちり感のあるウォッシュチーズです。

フランス 100g 税抜\2660
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モッツァレラ・ディ・ブファラ・ボッコンチーノ

2016-09-29 18:46:02 | チーズ

モッツァレラ・ディ・ブファラ・ボッコンチーノ

一口大の水牛のミルクのモッツァレラチーズ。
牛乳製と違い濃厚なミルクのお味とジューシーさがあります。
白ワインと一緒に。


イタリア 1袋(250g) 税抜¥2248 
     計り売り 100g 税抜¥970



丘の上 ハイジ
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デリス・ド・ブルゴーニュ

2016-09-28 15:20:17 | チーズ

デリス・ド・ブルゴーニュ

生クリームを入れて熟成させた白カビチーズです。
ほのかな酸味とミルキーさがあり、スパークリングワインとの相性は抜群です!


フランス 1個(200g) 税抜¥2000


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ロード

2016-09-27 16:12:50 | チーズ


ロード
再入荷致しました。
まわりにウィスキーをつけて熟成させたチーズです。
香りが非常によくジューシー、ウィスキーはもちろん、白ワインとも◎



イタリア 100g 税抜¥1320
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ポン・レヴェック

2016-09-25 15:16:59 | チーズ

ポン・レヴェック

 フランス・ノルマンディー地方産のウォッシュチーズです。

もっちりとしておりミルクのやさしいお味。

チーズを食べ慣れていない方でも◎



フランス 1個(400g)税抜¥3200 



丘の上 ハイジ
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