フロマジュリーミュウ

神戸のナチュラルチーズ専門店「フロマジュリーミュウ」
丘の上ハイジのブログです。

モンテ・エネブロ

2015-05-31 15:58:44 | チーズ

モンテ・エネブロ

スペイン産のヤギのミルクのチーズ。
優しいミルクの味でお口に入れるとスーッと溶けるようなチーズ。
赤ワインと。



スペイン 100g 税抜¥1200


丘の上 ハイジ
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リコッタ・サラータ

2015-05-30 15:00:43 | チーズ

リコッタ・サラータ

フレッシュのリコッタチーズをさらに熟成させてつくったチーズ。
ほのかな塩気としっかりめのコクがあり、おつまみや削ってパスタにも。

イタリア100g 税抜¥750



お土産いただきました。

丘の上 ハイジ
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アジアゴ・ダッレーヴォ

2015-05-29 17:58:07 | チーズ

アジアゴ・ダッレーヴォ

久々の入荷です。
熟成版の「アジアゴ」。シャリシャリとしたアミノ酸のうま味と
ほのかにパイナップルを思わせるフルーティーさも。白ワインと。

イタリア 100g 税抜¥1200




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6月イベント 青と白

2015-05-28 15:59:05 | イベント

青と白 bleu et blanc

だんだんとジメジメとした季節がやってきました。
青カビチーズや白カビチーズの食べ比べや
お料理をたっぷりと楽しみませんか??


日時:2015年6月20日(土)19:30~21:00ごろ
定員:12名様(お電話・店頭にてお申し込みくださいませ。)・・・ありがとうございます。満席です。
会費:お一人様 税抜¥3700(グラスワイン1杯つき)
メニュー:前菜盛り合わせ
     グリーンサラダ
     白カビチーズの冷たいスープ
     チキンソテーのブルーチーズ焼き
     青カビチーズと白カビチーズ8種食べ放題
     フルーツ
     サ・マーシュさんのパン
     デザート



フロマジュリーミュウ 078(321)5501
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ダフィノワ・ポワブル

2015-05-27 17:12:19 | チーズ

ダフィノワ・ポワブル

5種類のペッパーをつけて熟成させた白カビチーズです。
すっきりとして、食べやすくキリッと冷えた白ワインやビールとの相性も◎


フランス 100g 税抜¥924



丘の上 ハイジ
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