今日は朝からいい天気
午前中は予定通り用事を片付け、
午後からは念願の
シフォンケーキに挑戦しました～
今日の日記は長くなっちゃいそうです。
お時間のある方は寄り道してってね
生地を本（たかこさんの）とニラメッコしながら一生懸命つくり
買ったばかりのシフォン型へ
緊張しながらオーブンへ
GO
おぉなんかいい感じに膨らんでるぞぉ～
型ごとビンにさして
冷やして冷やして
型から出しました～
ん
なんか生地が破けてる
断面は…
やっぱり、つぶれてる～
下半分が明らかにペシャンコだぁ
でも、めげずに、
トップ写真のように切り分けてお夕飯に頂きました。
味はキャラメルパウダーを使っていい感じにキャラメル風味
とっても美味しかったです
もっとキレイに膨らますには修行が必要そうです
。
メレンゲに問題があるのかな～？？
だけど、作ってる過程はとっても楽しかった
ので
これからはたまに作ってみようと思います
さて、ケーキを焼いてからはお夕飯の準備
ずみの誕生日だから気兼ねなく
自分の好きなものオンパレードです
メインは毎度お馴染み
海老マカロニグラタン
今日はシーフードたっぷりでちょっと贅沢にしました
ミネストローネ
こちらはお野菜たっぷり栄養満点スープです
生春巻きとバジルパスタ
生春巻きの中身はホタテとキュウリのサラダ
サラダ菜・茹で海老です。
そう、グラタンで使った具の使いまわし～
サラダをマヨ・チーズ・レモン汁で味付けてるので
ソースなどつけないでそのまま食べて美味しかったです
っと言うことで、品数は多くはないけど、とっても満足なお夕飯でした
そして、最後に
今日涼ちゃんがこんなプレゼント
を買って帰ってきました～
バラの花束
なんだか、花束の写真て撮るの難しいよ
早速花瓶に飾りました～
涼ちゃん、ありがとう
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今年のお誕生日はみんなからとってもたくさんの
『おめでとう』という言葉を貰って本当に幸せです
大げさじゃなく
今まで一番嬉しい誕生日になった気がします本当に、心からありがとう
今日は気分的にのんびり過ごしたいので、
明日、お返事とみんなのとこへお礼に伺わせてくださいね
今日を迎えられたのは私を生んで育ててくれた両親のおかげですよね。
両親に感謝し、大人になってから支えてくれた
周りのみんなに感謝し、
そして、わがままなずみをいつも大きな心で見てくれる
涼ちゃんに感謝します。みんな、本当にありがとう
さぁ、明日から通常モードで頑張ります
（っと言っても明日は金曜だ）
長～い日記を読んでくれてありがとうございました
それでは、またね