きょうの、モーニングは、モーニングにあらず・・・
お日様が、もう、居ないんです。夕方家族でおやつ代わりに食べたんです
パンは喫茶ＫＵＳＡさん、冷凍にいつもしてあります。
きょうは、レーズンとクルミ入りです。スープはインスタントで、きのこのポタージュ
茹で卵 ほうれん草と人参のソイテー ポンカン キゥイ コーヒー
ちょっと、頑張りすぎかもです。。。
中国、中国と連日連夜、でもザー菜は大丈夫でしょ！ なんて思って
以前買って、置いたザーサイの固まりを、塩抜きして 粗ミジンにして炒め
醤油 ゴマ油 チョコットのお砂糖で調味 冷ましてビンに
その前に、白ご飯にのせて、お味見、食べすぎ注意警告！！！
☆ 左から ほうれん草と千切り人参のソテー
☆ 中央は、豚肉のそぼろ、生姜のミジンが入っています。砂糖 醤油で調味
ほんとは、鶏そぼろを作りたかったのですが、お肉やさんがお休みで
鶏肉を挽いて、もらえないので、スーパーで、赤身の豚肉を使用しました
☆ 右はヒジキ煮 大豆の煮たのが、そろそろ飽きたので、リフォームです
卵はおまけです。煮ないのに、煮たまごです
以前は、醤油３ みりん２ 水１ の割合で漬け込むたれを作って
半熟卵を漬け込んでいましたが、お醤油もお高くなり、その方法はやめて、
これは、創味のつゆを、薄めてかけて、ころころと、動かしてあげます
これで、充分美味しいですょ
土・日は珍しく気分よくすごせました
明日からの仕事、頑張れそうです。。。。。
ＰＳ。。。ゆきえさん
球根こんな感じです見てください
娘のは、部屋にしまっておいたのが芽がでていたそうで
植えつけたと、昨日連絡が、ありました♪
