昼食二人分の材料・・・
ジャガイモ2個 小麦粉大2 ひき肉のだしそぼろ大5 エビフライ4本(冷凍)
チーズ パセリ
ジャガイモを鬼下ろしでガリガリ下ろし 小麦粉 肉そぼろを入れ混ぜ混ぜ
片面5分ほど焼いたらエビフライを押し込み
ひっくり返して弱火で7分 焼けたらもう一度返してチーズ パセリを散らし
ふたをしてチーズが溶けたらできあがりぃ^・^
ダンナsに食事の用意をしてもヘソが曲がっているときは食べないときもあり
でもこれは二人分作ってかりに食べなくてもOK!!!
でもたべたんですよぉ^^;
ミニトマト 自ら庭の片隅のミニトマト収穫してきました
よそ者が来たとばかりに虫の攻撃にあいました
ついでにゴーヤがぶら下がっていたので収穫
自分で収穫してしまったからには調理しなくては・・・
塩ゆで鶏とゴーヤ天ぷらにしました・・・ 汗びっしょりです・・・
トマトはとりあえず 冷凍室行き
何年ぶりかなぁ~?
NHKテレビテキスト きょうの料理の本を買いました
ストックでお助け昼ごはんを27日に見て・・・やる気でて・・・
☆ひき肉のだしそぼろ ☆塩ゆで鶏 ☆ナムル風ゆで野菜(人参・もやし)
作りましたよ!!!一生懸命作っている私!!!仕事をしている気分!!!
・・・お助けといっても下準備は労を要します・・・
そしてプレッシャー 手間暇かけて作って捨てる訳にはいきません^。^