忙しい今日の話

まぁ、年末なので忙しいのは当然なのですが。今日やったことといえば。

黄色と紫色のカリフラワーを蒸して保存容器に。

黒豆を煮て(完成品は圧力鍋の中)

お雑煮や茶碗蒸しに使う鶏モモ肉を出汁で茹でて汁ごと冷まして(これはとても便利です)



焼き豚は、スパイシーソルト系のものと、醤油麹&ネギ生姜のものの2本を作りました。


煮物はなんで毎回必要以上に量が多くなってしまうのかしら…


松前漬け。富澤商店の松前漬け用パックにはタレが入っていなくてちょっと慌てました。今はネットでなんでも調べられるから良いとはいえ。


伊達巻き。買っておいたはんぺんが1枚だけで、昨日レシピを確認したら「2枚」と書いてあり慌てて買いに行きました。

この他、余ったロティサリーチキンでチキングラタンを作ったりしました。

クリーニングに出した息子の学生服も、自転車で取りに行きました。

グラタン、焼き豚、伊達巻とオーブンが続いて、我が家は電子レンジと兼用なのでオーブンを使っている間は当然レンジは使えず、スケジュールを組むのが難しかったです。嫌いじゃないけど。

ゴミの回収が今日までだったので、思い切って葉物の準備と鶏肉のカットを昨日のうちに済ませていて本当に良かった！

はんぺんを買いに、クリーニング屋さんがてらスーパーに寄ったら、激混みでした。

混雑を怖いとは思わないけど、買い物慣れしてない人の群れなのが明らかに見て取れて、まあ邪魔。

だいいち、レジは空いているんです。

ということは、無駄に人だけ多いということで。

27と28日のうちに、あらかたの買い物を済ませておいて本当に良かったなぁとしみじみしたのでした。

もちろん、昨日まで、や、一昨日までお仕事の人も多かったと思うし、そういう人が今日お買い物になってしまうのは仕方ないと思う。でも、今日のスーパーの人出を見る限り、そういう感じもしないんだなぁ…