食パンが忙しい

息子は学校がある朝はご飯の朝食なのですが、休みの日はパンを食べています。

今日は息子は試験休み。休みが増えると、パンの消費も増えて、焼くのが忙しい。

今のホームベーカリーを買ったのはずいぶん前ですが、ここ丸2年ほどは、食パンは買わずにホームベーカリーで焼く生活が続いています。

というと、朝焼きたてパン？オシャレーとか言われるのですが、焼きたてパンは扱いが面倒(切りにくいし、保存しにくいし)なので、最低でも一晩おいたものをスライスしてトーストするのが好きです。

それでも、翌日なら充分ふわふわです。

最近地震が多いこともあり、あまりギリギリにならないように焼いたりしているので、いつもふわふわパンが食べられるわけじゃないけど。

でも、じゅうぶんに美味しいですよ😊😊

去年、ホームベーカリーがバカ売れしましたけど、皆さんまだちゃんと使ってますかー？？

キュン死確実のチビ子ちゃん

これですよ。

これ！

かわいいー！なに、その手！

チビ子ちゃんは自分の可愛さをよくわかっていると思う。

朝はお布団で寝ていて、今は蓄熱暖房機横のにゃんベッドでお昼寝。

お家の猫さんはいいなぁ。

寒くなってくると、お外に出されちゃう子が心配になります。

みんなが暖かいお家で、安心して過ごせるといいのになぁ。

レモンシロップ、今期第三弾

レモンがすっかり黄色く色づいてきたので、いよいよ収穫しないといけません。

今日はテニススクールのために着替えたところで「雨で中止です」という電話がきました。とほほ…

ですので、時間がたっぷりあります。

とりあえずレモンシロップの第三弾を作ることにしました。

作ると言っても、同量のレモンと氷砂糖を段々に詰めるだけ。

溶けていくのを見てるのも癒されるレモンシロップ。

しばらく楽しみです。

今悩んでいるのは、レモンリキュールに挑戦するか否か。

先日果実酒用の瓶を捨ててしまったといのもあるけど、迷える１番の理由は「飲んじゃいそうだから」なんですよねー。

でもね、どうしようかなぁ。

レモンマーマレード作りもしたいのだけど、昨日右手の薬指を段ボールでざっくり切ってしまいまして。

レモンシロップ用の薄切りならできるけど、マーマレード作りのような細かい作業はできないのです。

じゃあ、リキュール？

うーん、どうしようかなぁ😩😩