ミートソーススパゲティ

朝から旦那様が泊りがけの出張に出かけて行ったので
夜は娘と二人きり。
午後から塾に向かう娘に「夕飯なに食べたい？」と聞くと
「ミートソーススパゲティ」という答えが返ってきた。
なんとなく、パスタにはお昼ご飯のイメージがあるので
外食時以外で夕飯にパスタというのはこれまであまり用意して来なかったけど
娘がスパゲティがいいと言うならお安いご用。
迷わず採用させていただきました。

ソースには市販品を利用したけど、
そのかわり、加えるように書いてあった挽肉は分量の2倍を投入し、
入れなくてもいい（既に多少入っている）お野菜に関しても
玉ねぎ一玉分と人参1本分のみじん切りを投入。
もともとのソースの分量の倍以上の具を加えて
栄養だけはしっかり取れるようにしてみたよ。
母の愛だねっ