お盆に主人の実家に帰った時にゴーヤなどの野菜を収穫しました。
（庭の畑の野菜を育てたり収穫などは全て主人がやっています。私は見るだけです）
ゴーヤやオクラは次から次へ実がなります。
初めて植えたスイカは失敗…
1ヶ月くらい前に小さな実が成っていましたが育たず、実がいつのまにかなくなっていました。
鳥などに食べられたかな〜
今は里芋とさつまいもを植えています。
秋に収穫するのが楽しみです(^^)
今回、収穫した野菜…
ゴーヤ、オクラ、もう終わりと思っていた茄子も今回少しだけ表面や形は悪いけど収穫できたそうです。
オクラも大きく育ち過ぎて全て硬い…(ｰｰ;)
数本だけ持ち帰りあとは処分しました。
昨日の夕ご飯
ゴーヤとベーコンのペペロンチーノ…
収穫したゴーヤを使いました。
野菜の焼き浸し…
収穫した茄子、オクラ、親戚の方から頂いた南瓜です。
やはりオクラは焼いても硬くて食べれませんでした。
茄子と南瓜は美味しいです♪
ポテトサラダ…
オクラを薄くスライスしてスープにしました。
うーん
やはりまだちょっと硬い〜
スープだけ飲み、オクラは残しました。
やはり巨大化したオクラは食べれませんね。
住んでないので、ちょうどいい大きさに育ったオクラはなかなか収穫出来ません。
デザートは巨峰とシャインマスカット…
主人は休肝日でした。
ご馳走さまでした(^^)／~~~