一昨日の夕ご飯
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焼き鮭…
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蒸し茄子…
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レンジで茄子を加熱して、醤油、酢、砂糖、胡麻油などを混ぜたタレで和えました。
胡瓜、カニカマ、ゆで卵をマヨネーズで和えたサラダ…
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だし巻き卵…
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あとはお味噌汁…
明太子があったのでご飯を食べたくなり、ご飯も炊きました。
明太子ご飯は美味しい〜♪
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デザートはシャインマスカット…
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昨日の夕ご飯
手作りコロッケ…
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揚げたてのコロッケは美味しいです(^^)
納豆、オクラ、山芋のネバネバ和え…
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ボイル海老…
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あとは前日残りの蒸し茄子…
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デザートはシャインマスカットと梨…
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大好きなシャインマスカット…
少しずつ食べていたけど昨日でなくなりました。
また直売所に買いに行かなくては…‼︎
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主人と2人なので少な目にコロッケを6個作っていたのですが揚げたてコロッケが美味し過ぎて、主人はお代わりしてあっという間になくなりました。
ご馳走さまでした(^^)/~~~