卯の花リメイク料理

卯の花がまだ残っていたので、リメイクして「おからコロッケ」を作りました(^ ^)

卯の花に茹でてつぶしたじゃがいもを混ぜました。



味もしっかりついていて、揚げたてはやはり美味しいです。

今日の夕飯は私1人だったので、あとは昨日の残り物を食べました(^^;;


コロッケはたくさん作ったので 1人で4個もペロリと食べてしまいました。（ちょっと小さめです^^;）

娘が帰って来たら、食べさせようっと!！

ランチ

今日は中洲にある「吉塚うなぎ屋」で主人とランチ！！

私はうなぎと言ったら柳川の「うなぎのセイロ蒸し」しか食べた事なくて、主人の行きつけの吉塚うなぎ屋さんのうな重はすごく美味しいと聞いて「美味しいうなぎ・・食べたいな～」と言ったら、今日 ご馳走してくれました(^-^)/

吉塚うなぎ屋さんの前で待ち合わせ！!

私は初めてだったので ちょっと迷いながら、お店まで辿り着きました。


評判通り・・外はカリッと香ばしく、中はふわふわでタレもいい味で すごく美味しかったです(o^^o)

うなぎセイロ蒸しの味が染みたご飯が大好きだったけど、うな重もまた最高に美味しかった～(^-^)/

主人が定期的に食べたくなる気持ちが分かりました。


店内の雰囲気もすごく良かったです。

午後からまた主人は仕事・・会社に戻って行きました。

ご馳走さまでした(o^^o)

すごく美味しかったよ(*^^*)