日々の気温がよくわからない・笑
今日はまだ薄地の服でも大丈夫と上着なしで出かけたら 案外寒くなったり
用心して薄手のカーディガン羽織って出かけたらーあせばむほど暑かったり
さて明日の眼科さん行き 何を着て出かけようかと思案中＾＾；
茶碗蒸しはスーパーでも売っていて お手軽でそこそこ美味しいのだけれど
私は百合根の入った茶碗蒸しが好きなので 売ってなければ作るしかないーとなる
１枚１枚 百合根を洗うのは面倒でもあるのだけれど
以前は水煮のパック入り百合根も売っていたのですが最近見なくなりました
残念です(笑) あれ便利だったのだけれど
海老は殻むいて背ワタ抜いて 酒に漬けて
甘辛く煮た干し椎茸の煮汁にさっとくぐらせる
百合根 銀杏 椎茸 海老 蒲鉾 三つ葉と器に入れて 作って置いた出汁と卵液混ぜたものをかける
電子レンジの自動メニュー 茶碗蒸し(蒸す器の数セレクトで時間選べます)
これだと我が家の電子レンジ 自動９－６(器の数)とセットするだけ
こういう出来上がり
主人にも届けてきました
赤魚の煮たの
茹でたほうれん草をウインナーと炒めたの(彩りにミックシベジタブル加えて)
果物は種なし柿
長男が部屋にハロウィーン仕様のシャツを飾っていて
無言の重圧を感じていますーー；
メニューは決まりませんが 取りあえず南瓜は確保しています
適当に何か作って誤魔化そう(爆)