2020年 9月13日
友達に黒ニンニクは体にいいよと言われ、黒ニンニク作りにトライしました、
友達とか、ネットで調べ、まづ炊飯器をネットで購入、ニンニクも青森産をネットで
1kg購入。
炊飯器にキッチンペーパーを敷いて、ニンニクを投入。
炊飯器を保温状態で2週間、毎日様子を確認し、完成しました。
初回にしては成功、最近の炊飯器はマイコン制御で、保温にしいると24時間で切れるのか?、
毎日スイッチの確認が必要ででした、炊飯器小さくてもいいかと思って、3合炊きを購入、
これが失敗、一回に500gほどしか出来ませんでした、1升炊きを購入すべきでした。
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