ココアシフォン。

今日は「勤労感謝の日」だったんですね。なんだかもう、すっかり忘れてました。

久しぶりに、シフォンケーキを焼きました。今回はココアを15グラム。うーん、でも何だか斜めに膨らんでしまって・・・ちょっと失敗
卵白かなあ。ココアの分量かなあ。。。マーブルにならないように混ぜすぎちゃったのかなあ・・・・
再考の余地あり、です。

下の子が一日学校のお友達と遊んでいたのですが、その子のお家で急にお昼まで頂いてしまったので、そのお礼も兼ねてのお菓子作り。
その合間にベランダの片付けや、ほったらかしていた草花の植え込みや、細々とした家の中の仕事を一日のんびりやってました。

西の魔女の生活・・・？
時間に追われない日っていうのは、久しぶりだな。動いてはいたけれど、やっぱり勤労感謝の休日、でもあったのかな、と一応思ってみたりしてみたり・・（笑）

「村田エフェンディ滞土録」かなり頑張りました。やっぱりすごい。梨木さん。安直に読み進められないエネルギーをひしひしと感じています。