よく通りかかるのに、なぜか入ったことがなかったお店P Bees、はちみつ専門店です。
以前、こちらのはちみつレモンシャーベットをお土産に頂き、とても美味しかったのを思い出して今日入ってみました。
いろんなはちみつの他に、はちみつ入りのお菓子や、ミツロウを使った製品も置いてあります。
はちみつアイスとはちみつレモンシャーベット、しっかりしたはちみつの甘さです。
はちみつのどら焼きは、コムハニー(ハチの巣付きはちみつ)を練りこんだクリームチーズを挟んであります。こちらも砂糖を使わずはちみつだけで作られ、甘さは控えめ。コムハニーって美味しい…。
ミツロウをシートにした手作りキャンドルキットを購入して、子供と作りました。何が燃えているのかわからない、不器用な親子の作品です。