誕生日ケーキ

遠征登山から帰ってきて、翌日はお義父さんの誕生会でした
作って持っていったのがコチラのケーキ

スポンジケーキは、出発する前に焼いておき
デコレーションだけ当日にしました
冷たい雨風の中、大菩薩を登っている間
どんなデコレーションにしようか考えていたのが
こんな形になりました

今回は、いつもよりメッセージの文字も頑張りました
次回は飾り書きで華やかにしてみたいっ

けれどいつもの課題
ナッペが、、、
４７％生クリームの泡立てを最後はすこーしずつ
手立てで見極めながらしてみたけれど
固くなっちゃいました
側面も何度やっても、ささーっと出来ない
時間がかかる

練習あるのみ、回数を重ねなきゃ

フルーツは、苺、レッドグローブ（皮も食べられるぶどう)、
キウイ、オレンジ、白桃




お義父さん、おめでとうございます

　お　ま　け　
古いけれど、クリスマスに姪っ子と作ったケーキの画像を
送ってもらったので、のせちゃいます

上の飾りは、ほとんど姪っ子がしました
飾りつけ、楽しいよね～

４月は、やんこの誕生月
たまには、お店の味を食べて勉強したい
けれど、持ち運び不可能なジャカジャカした
ケーキも作りたい
どうしようかな～