クリスマスケーキ

先日、プーさんの両親＆姉家族とのクリスマス会があり
ケーキ担当の私はおっきなケーキを作って、
持って行きました

周りと底の生地は、ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールとかいう生地で
中は、シフォン生地が２枚はさんであります
生クリーム、苺ともに３パック使用の３０x２５cmの
おっきなケーキ

私からケーキを作りたい！とケーキ係になって以来
どんなケーキにしようか、妄想がふくらみ、作る直前まで
その妄想は続いたのですが
結果こんなケーキができあがりました



このケーキを作る前日に、パン教室でシュトーレンを焼いたあと
自由が丘のクオカに欲しかったサントノーレという口金を買いに走り
帰ってから、スポンジ作りという
お菓子作りに終始した一日でした
でも、お菓子作り、とっても楽しかったです


クリスマス会当日は、手作り料理がならび、４歳＆２歳の子供たちの言動に笑顔のたえない時間でした


まだまだクリスマスケーキ作りは続くので
楽しんでみようと思います