穀物の中で唯一難化性でんぷんの蕎麦

健康オタクの女将が気になった今日のお題

自分の腸内細菌を健康にする5つの方法とは？

5つとは

1：果物や野菜を食べる

2：レジスタントスターチ(難消化性デンプン)を食べる

3：さまざまな食品を食べる

4：運動をする

5：食事にプロバイオティクス食品を追加する

 

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://gigazine.net/news/20200125-5-things-make-microbiome-healthier/

 

その中の２難化性でんぷんを食べるですが

なんと

なんと

なんと

蕎麦は穀物の中で唯一難化性でんぷんなんですね！

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://soba-sueyoshi.co.jp/blog/soba-diet/20151015

 

難化性でんぷんに付いて詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://oishi-kenko.com/collaboration_tieups/11?page=2

 

そして・・・・

 

2と5を合わせた

キムチそばや納豆そばは最高ですね！

蕎麦が難化性でんぷんって知っていましたか？

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

今日はやることてんこ盛りで

明るくなるのを待てずの曇り空

雪の予報もちらほらと耳にしましたが

降らないと良いですね^^;

予報は曇りのち晴れのようなので大丈夫かな？

一月最後の日曜日ですね。

楽しい休日を(^^)/

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
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口コミ

最近お顔を見るようになった若いお客様が

お友達を連れてご来店

 

「カレーそば美味しいぞ。

それにこっちも。」

 

あれこれと当店の美味しいを

お連れ様に説明して下さっている姿に

ありがたいな！

しみじみと感謝するのです。

 

こんな蕎麦好きの若い方が

増えてくれる事を願いながら

今日も蕎麦普及に全力で頑張りますp(＾＾)ノ

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

今日も白々と明けていく薄ぼんやりの夜明けに

季節はゆっくりと変化しているようですよ。

そして、こんなところにも！

新芽の緑鮮やかさが春を連想させますね^^b

春に出会いながら今日も素敵な一日を過ごしましょう♪

楽しい一日を♪

 

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2月はこれを食べなきゃ！

一月の大寒卵とじそばも無事終わり

縁起物の卵を持ち帰るお客様も毎年あり

お客様に幸運が訪れる事を願って提供しています。

 

日本は昔から縁起の良い食材を取り込み

身体に運を呼びこんでいました。

例えば鯛を食べてめでたいエビを食べて腰が曲がるほどの長生きなど

食の持ってるエネルギーを体に呼び込んでいました。

最近は大分薄れてしまったようなので

吉田家は食で運気を呼び込もう！の取り組みを推進しています。

 

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

http://koyomigyouji.com/gyoujishoku-kichi.html

 

その１が大寒卵とじそばだったのですが

その２は七福節分そばです。

節分には蕎麦を食べる風習もあったのですよ。

7種類の縁起の良い食材をトッピング

喜ぶ・多幸・先の見通しが良くなる・豆になる・長生き・金運・勝

の7福を呼び込む食材を体内に取り入れて運気をアップさせましょう＼(^o^)／

 

2月3日限定10食販売させて頂きます<(_ _)>

2月は七福節分そばで運気をアップさせましょう＼(^o^)／

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

白々と明ける空に春の気配を感じながらの朝

気温はまだまだ寒い温度ですが

少しずつ春の気配も感じて来ました。

沈丁花の花芽もほらこんなに膨らんできましたよ^^b

春を待ちわびながら素敵な一日を過ごしましょう♪

今日も楽しい一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
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いこらぼって知ってる？

みなさ～～～～ん！

知っていますか～～～？？？？

 

健康オタクの女将はもうもうもうもう

やってみた～～～～い＼(^o^)／

と思った新しい美容室の取り組み

 

何だと思いますか？

えっ？

もう知ってるよ。

ほんと？

 

もう始まっているので知っている方もいますよね^^

その名も「いこらぼ」

 

知ってました？

どんな事かと言うと

切った髪の毛で栄養状態がわかるという

もの凄い取り組みなんです。

 

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://icoi.style/icolab_check

 

近くにこんな美容室あったら絶対行ってみたくなる

健康オタクの女将です♪

 

ご近所さんでやらないかな？

まだ始まったばかりのようなので

これから広がっていくかもしれませんね^^b

 

身体は食で出来ている（←これ大事）ので

身体の健康成分は髪に現れるそうです。

切った髪の先端が今の状態で根元に行くにしたがって

月日をさかのぼって栄養状態がわかるそうです。

凄いですねぇ！

画期的ですねぇ！

 

体験した方が居たら教えて下さいね(^_-)-☆

ご近所さんで出来たら一番乗りしてみたいです＼(^o^)／

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

中々明るくならないな、と思ったら雲らしくない曇り空

週末には雪の予報も出ているようで

お天気は下り坂のようですね。

今日も寒い一日となりそうなので

温かくしてお過ごしくださいね♪

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
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優美

本日吉田家定休日

寒い一日となりそうです。

温かくしてお過ごしくださいね♪

素敵な一日を♪

 

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