「すみません。蕎麦の実いただけますか？」
「蕎麦の実はどうやって食べるの？」
「蕎麦の実ご飯ってどうやって作るの？」
体に良いって聞いて食べてみたい！
健康ご飯の蕎麦の実ご飯を作ってみたい！
蕎麦の実の人気がじわじわと感じていますが
作り方に困っている人が多いようなので
女将がお知らせいたします^^
サラダやチャーハン・味噌汁に使う場合は
蕎麦の実の3倍以上のお水に蕎麦の実を入れ
強火で茹で沸騰したら中火で15分茹でて水洗いで
何にでも使えます^^b
蕎麦の実ご飯の作り方
１、米２合に大さじ３杯の蕎麦の実を入れ
米と一緒に洗います。
２、洗ったら米を炊く水加減に
塩小さじ１/2 酒小さじ２杯をいれ
しばらく置いて炊飯。
３、出来上がったらそのまま食せます。
女将も昨日頂きましたが
家族にも好評な上
元気を貰える気分がもりもり♪
p(＾＾)ノ
蕎麦の栄養丸ごと頂ける
蕎麦の実ご飯作ってみませんか？
おはようございます^^
埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化をこよなく愛する女将です♪
雨降りの朝は外を気にせずのんびり朝仕事
何時でも空模様は大差なくグレー１色
午後から気温は上がって来るそうなので
昨日のような寒さは無くなりそうです。
気温の変化の激しい時期
体調に気を付けて過ごしましょう♪
楽しい一日を♪
女将は今日も
美味しく食べて健康に！
食べ続けてわかる蕎麦の良さ！
元気は体の中から！
健康づくり協力店の吉田家は
お客様の健康を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
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