薄っすらと明るむ窓で夜が明けたと悟る
薄明かりの中に安らかな寝息が溶けてゆき
気持ち良さそうな寝顔に癒され一日が始まる
見上げた空は梅雨曇りと思ったら
雨音を立てない雨が降っていて
梅雨らしいお天気となっていますが
今日も元気に明るく楽しく参りますｐ(^^)ｑ
おはようございます♪^^
埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です
昨日は経営革新認証に向けて頑張っている
蕎麦に拘って買付や挽きをしていると言う
内田商店さんのお話を伺って参りました
真面目で正直そうな人柄が信頼でき
国内産蕎麦に拘り
蕎麦の産地から蕎麦の挽きの荒さまで
忙しい中親切丁寧に教えて頂きました
ネット販売もされているようで
「北海道キタワセ石臼引きで」と
細かな注文も出来る所が強み
挽きにも拘る吉田家の蕎麦粉は荒引きで
この粗さで挽いてくれる所は少なく
吉田家の蕎麦を維持するのは挽きも重要
高齢化してきた挽き屋さんと並行して
若い方の力強いアドバイザーとの出会いを
頂けたことに強く感謝致します♪
吉田家の蕎麦は昔ながらの
最初から最後まで手作りの完全手打そば
手作り蕎麦でもてなした時代と変わらない蕎麦を提供
美味しく食べてヘルシーで美しく！
健康つくり協力店の吉田家は
お客様の健康と元気に力を入れ手間暇かけて
そばやメニュー・店作りをしていきます
きやっせ
久喜情報
ブルーフェスティバル 6月7日～6月28日
久喜市プレミアム付き「とくとく商品券」 の
発売6月27・28日
鷲宮ウインドアンサンブルコンサート6月21日
2015 of 栗橋みなみ・栗橋あかな
ミスコンテスト募集（締め切り7月15日）
他地域
権現堂「あじさいまつり」6月6日～
「大小宴会承ります♪」
手打そば 吉田家
埼玉県久喜市栗原3-1-25
０４８０（２１）６２１２
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