今、焼きあがりました！！
前回と同じレシピで、同じ形を作ってみました。
また、焦げちゃった。。けどウチのオーブンレンジの
高さが低いから、膨らんでくるパンの高さで
焦げてしまうのかなって思いました。
２００度で２０分と同じ。
今回、特に注意しようと思ったのが、二次発酵が終了したときに
オーブンの中の温度が２００度になっているように、余熱をしようということ。
説明書をよく読んで、オーブンの使い方も何とか分ってきました。
完璧じゃないけど・・・・・
焼きながらずいぶん膨らみましたよ、これ。
丸くなってしまいましたし、もっと端まで切り込み入れないとだな・・
底もここまで、焼けました。
前回は焼きが足りなかったんだね。だから、
してもいいはずのパンの焼ける香りがしなかったんだよ。
今回は焼いているときから香ばしい！！
みんな寝ちゃったんで、この家中の香りを皆は知らない。
かわいそーーーー。(゜o゜)
まだカットしてないので、前回のとき気になった発酵臭、
確認できていません。明日、報告します。
全部で３時間かかりました。でも、
色々とほかのことをしながらなので長く感じません。
コネコネは、次男と一緒にしたよ。
面白がってました！
力がないなーーって言ったら、根性出してた。笑
教室では2時間で試食までいくんですよ。
それは材料の計量とか、道具とか全部用意終わってるし、
洗い物もしなくていいし、オーブンも余熱されてて
至れりつくせりだから。準備からはじめるとそうはいかないよね。
yoshiさんこそは平日やっているのでしょ？
その番組は知らないんですけど、この風景はすごいわ。
いったいどうしてこんな配置に？！なったんでしょ？
たしか火伏せの神社ですよね。
発酵場所の確保で風呂場をつかうので
お風呂沸いてないと・・・・・なので
お休みの日は早めに湧いているからです。。でも
なんとか平日も可能にしたいな。。
そうなんです！！
火伏せの神社ってよく知ってるねーー。
恐れ入りました・・・はは＾～～～
近所の人に聞いたら、昔大火事があって、このあたり一面火の海で、、、それが２度もあったんだって。
だから、火事から町を守っていただくためにここに
設置したといってましたよ。
私も車で進んでいったら、突き当たりにこれが迫ってきたんで超びっくり！！
採用されると良いんだけど・・知っていただけるしね。関東だけなのかなーー。
ネプチユーンの番組なんだよ。