伊賀 文雅堂 で 文雅堂らーめん

今日はちょっと訳あって伊賀市上野までやってきました。

伊賀市のラーメンを食べようと駅の近くで検索。

若葉と文雅堂、伝丸 伊賀上野店という3軒が引っかかりました。

一番近かった若葉へ向かってみましたが、残念ながら臨時休業との張り紙が…

気を取り直して、文雅堂へと向かいます。

こちらのお店は、すぐ近くの銀座中央駐車場というところに車を停めて向かいます。

１時間１００円ですが、サービス券もいただけるとの事。

中に入ると、カウンター６席くらいと、４人がけのテーブルが３つ、６人がけ？が１つのお店。

ジャズか流れ、無音でテレビが流されています。

夜は、飲みもオッケーなようで、焼酎のキープも置いてありました。

やっぱり初めて訪問のらーめん屋さんでは、店の名を冠したらーめんを注文するべきかなぁと思って、

文雅堂らーめん８００円を注文です。

20分近く待って着丼。

具は薄めに切られた赤身のチャーシュー。その上に白髪ネギと青ネギが少々。チャーシューの下には白菜が入っています。

麺はツルンとした細めの縮れ麺。

もしかしたらこの麺は好き嫌いが分かれるところかもしれません。

スープは昔懐かし系の、濃い目の醤油味。途中から目の前にあったブラックペッパー（ミル付き）を入れたら、優し目の味がビシッと締まった感じがしました。

美味しかったです。

ご馳走様でした😁

お支払いはPayPayオッケーです。

若めの（に見える）男性と女性（夫婦？）の2人で回しています。威勢よく、シャキシャキ、という感じではなく、ゆっくりと時間が流れる感じのらーめん屋さんでした。