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10年近くの仙台赴任を終え、2015年5月から大阪へ赴任中のオヤジの日記です。
2014年以前のカテゴリは整理中です。
よっぱのときどき日記



テフロン(?)加工のフライパンのコートが剥がれてきていて微妙に焦げ付いたりして(特にオムレツ系など)イライラすることが多くなってきました。
安い(高くても)コートの効いたフライパンを買い直すか、lodgeのスキレット(6.5&8inch)やサービングポット(8inch)が適度に活躍している(昨夜も鶏肉のトマト煮をサービングポットで)我が家、大きめのスキレットを買い足すか…



しかしやっぱり10inchを超えてくるとあまりに重いよなぁ。

LODGE(ロッジ) ロジック10 1/4インチスキレット フライパン L8SK3
クリエーター情報なし
LODGE(ロッジ)


僕は良いけど女性はなぁ… それに毎日だとねぇ

って事でこいつに決定

遠藤商事 鉄黒皮厚板フライパン 26cm AHL20026
クリエーター情報なし
遠藤商事


同じく火曜日に届きました。

カセットコンロ1本分焼き切りましたがまだまだですね。



じっくり育てていきたいと思います^ ^

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