神戸から会社に戻る途中、菱江でお昼ご飯を食べる事になりました。
ラーメン大王の菱江店に入店。こちらのお店は「ニンニク入れますか?」とは聞かれません(笑)それを知っていたので今日は
四川ラーメン750円
を硬麺でお願いしました。
ビックリするほど超っ早で着丼です。

具は普通のラーメンと同じくモヤシの上にバラチャーシューが3枚とその上にネギです。
麺も同じ中太の縮れ麺。
スープには唐辛子が浮いていて、普通のライト豚骨よりも色は濃い目。
味噌も入っているの?と思うような色に見えますが、四川味噌ラーメンっていうのは別にあるので…
食べ終わる頃には、頭の毛穴から汗だらツーって感じの、辛みで激辛好きには物足りないのでしょうが、僕には充分です。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
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