お昼まで五條市の現場に行っていて、帰り途に道の駅葛城に寄りました。
健康からだ食堂でのお昼ご飯は かつらぎ中華そば700円を注文です。
しばらくすると渡されていた呼び出しブザーが鳴って出来上がりを告げます。


具はバラ巻きチャーシューが2枚とナルト、もやし、太切りメンマが1本とネギです。
麺は中くらいのストレート麺で少し硬めの茹で上がりです。
スープはオーソドックスな醤油ですが油の膜が表面を覆う感じで、最後まで熱々で頂けました。
仙台のもちもちの木の熱々を少し思い出しました。
なかなか美味しかったです。
ご馳走様でした。
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