丹波市の いっぽし で らーめん半熟玉子入り

今日は午後から丹波市の県営住宅で打ち合わせ。
その前にお昼ご飯をということで、いっぽしというラーメン屋さんに入りました。



本場博多と銘打ってあってどんなかな？と少し疑いながら、入り口左の券売機で半熟玉子入りラーメン770円の食券を購入です。

どうやら麺は博多より直送との事、少し期待できそうです。

しばらくして着丼です。




具は厚め&固めのバラチャーシューが1枚、キクラゲ、ネギにトッピングの玉子です。
麺は極細ストレート。ちゃんと博多麺な感じです。バリカタのお願いはきっちりパツパツの仕上がりでした。
スープは豚骨しっかりで、一晩置いて追い豚骨で仕上げだそうです。
味はちょっと濃いかなと思いましたが、かなりいけます^ ^
替玉は100円。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

おはようございます

今日も何だか寒いですね。
冬だから当たり前といえば当たり前ですが。
昨日のお昼頃にも雪が降りましたが、今日もチラチラと雪が舞っています。午後からも雪が降るような予報になっています。
去年は1度も雪が降るのを見ずに「やっぱり大阪は雪も降らないで暖かくて良いなぁ」と思ったような気がしますが、今年はこの前の寒波から結構寒く感じます。
子供の頃の一時期を大阪・奈良で過ごしましたが雪が降った記憶は1〜2度しか無く、滋賀に引っ越してちゃんと積もった雪を初めて見たような気がします。

さて、今日は火曜日。まだまだ1週間は長いです。
午前中 伊丹市で講演会を聞いて、立食パーティには参加できずにお客さんと一緒に兵庫県の県営住宅の現場事務所に打ち合わせに同行します。
北の方へ行くのでやっぱり雪なんだろうなぁ…
とブツブツ言わずに今日も1日頑張りまっす^ ^