先週、初めてチョコレートの
ピエスモンテ（組み上げた作品の事）を作りました☆
今まで飴細工のピエスモンテは
好きでよく組んでいたのですが、
チョコレートは細工は作る機会が無く今回初めて組みました！
土台のチョコを割ったり、
色々とハプニングがありましたが
ちゃんと形になって一安心（笑）
今まで飴細工を色々してきたんですが
なかなか飴細工を飾る機会がウエディング以外には無くて・・・
正直、コンテストの為に飴細工をしている事の方が
多かったです。
今回チョコ細工をして思ったのが
チョコ細工は小さなカットケーキの飾りから
大きなピエスモンテのコンテストまで、
またウエディングケーキにも
色々と使っていける技術だな～っと
作りながら考えていました。
また近いうちに、
空いてる時間を利用して色々と作ってみまーす♪♪
先入観を持たないことって大事だなって思った。
どこにいても新しい発見も大事にしたいもんだ。