フィリップ・リゴロ☆(France)

うちがフランス修行で一番影響を受け、
そして職場でもプライベートでもすごくお世話になったchefが
昨年自分のお店をオープンしはりました☆

その新しくオープンしはったお店が…
なんとっ！

たまたま見てた
フランスの料理本に
特集されてるじゃないですかー！!!

すごいですねー驚きました(笑)

しかもっ！
何ページにもわたり特集されていました。

さすがです。

その本に特集されているchefの記事を読み
改めて、自分もがんばろ！
っと励みになりました。

素晴らしいchefです、本当に。

また時間に余裕があれば、
フランスまでchefに会いに行きたいですね☆

URL貼っておくので是非checkしてみてください♪♪
↓↓↓
http://philipperigollot.com/

たま木亭のパン( 京都宇治)

食べ歩き好きの知人が買ってきてくれはりました♪♪

たま木亭のパン☆

ここのパンは、
味も、見た目も驚くほど大胆(笑)!!

でもそれがまた
癖になる美味しさで、何度も食べたくなってしまいます☆

この日食べた、ブリオッシュカネルにクロワッサンダマンドも
かなり大胆な甘さ(笑)でヘビーでしたが
美味しくてパクパクっと完食してしまいました♪

満腹～☆

美味しいパンをくれた知人に感謝ですね～。

ご馳走さまです♪♪

ナチュール・シロモトのケーキ☆

先日、京都駅をぷらぷら歩いていたら
改札の横で洋菓子の催しがやっていました。

どこのお店が出店してるのかなぁー？
っと覗きにいくと…

京田辺にある「ナチュール・シロモト」が出店してはりました☆

ここのケーキはどれも美味しくて
好きなんですよね♪

この日も迷わず、お買上げ～♪♪

ショートケーキとタルトを買ったのですが
どちらも素材の味がしっかりとしていて
とても美味しくいただきました☆

また近いうちにすこし足を伸ばし
最近オープンしはった新店舗にもいってみたいですね♪♪