桃のコンポートジュレ☆

こんばんは、ユウミです☆

ここ最近は一気に涼しくなって、秋の訪れを感じますね～。
夏が大好きなわたしとしては、少しなごり惜しいです。。。

最近では、桃の時期も終わりに近づき
スーパーなどでは安価で売られているのを良く見かけますね。

そんな桃を見かけると、ついつい買ってしまうわたし・・・
買って帰っては、お決まりのコンポート♪♪

今年も、すでに何回もリピートしてます（笑）


コンポートにしておくと、食べたい時にすぐ食べれるし
保存もきくからオススメです♪♪

レシピはこちらからチェック☆
↓↓↓↓↓
【桃のコンポート＊レシピ＊】


今回は、前日に作ったクリームチーズのムースと合わせました♪
やっぱり桃のふんわりとした香りはいいですね～。
とても幸せな気持ちになります＾＾



さて、今週も週末がやってきましたね～
みなさん素敵にお過ごしください♪♪

BON WEEK-END☆





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スティックパンケーキ【レシピ】＊タワーデコレーション☆

こんにちは、Yoomiです☆


今日はモニター企画に参加させてもらってる、
スティックパンケーキメーカー【roky】を使った
アレンジレシピを紹介したいと思います♪♪


スティックパンケーキメーカー【roky】とは…
人気のパンケーキが、スティック状に焼ける・・・
っという、パンケーキメーカーです。
生地を入れるだけで、ふわふわのパンケーキが焼けるので、
裏返したりなどの手間がいらないのも嬉しいですね^ ^

スティックのまま食べても、楽しいですが
今回わたしは、タワーのデコレーションケーキにアレンジしました☆
華やかなデコレーションなので、誕生日会などのパーティーにもピッタリです♪♪

卵を使っていないレシピなので、
アレルギーのお子さんのバースデーケーキとしても、安心して食べれますよ^ ^


簡単で可愛く出来るのでオススメです☆
是非、試してみてくださいね♪♪


では、みなさん素敵な週末をお過ごしください＾＾
Bon week-end☆



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スティックパンケーキ＊タワーデコレーション☆

（4人分）
ホットケーキミックス・・・・・300g
牛乳・・・・・280cc

＊飾り用＊
ホイップクリーム・・・・・適量
苺、ブルーベリー、ミント・・・・・適量
粉糖・・・・・適量


＊作り方＊
１・ホットケーキミックスと牛乳を混ぜて、スティックパンケーキ【roky】で約10分間焼く。
２・焼けたスティックパンケーキを3cm幅にカットする。
３・カットしたスティックパンケーキを積み上げて、好みの飾りつけをすれば完成☆

＊食べる時はメープルシロップをたっぷりかけるのがオススメです♪♪



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【「スティックパンケーキメーカーroky」レシピモニター参加中】

スティックパンケーキ料理レシピ




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ケーキ屋さん。

こんにちは☆
少し遅れての更新になってしまいました。
みなさん、お盆はいかがお過ごしでしたか？？

わたしは、今年もお盆はずっとお仕事で
昨日から少し遅れての連休をいただいています♪♪

昨日は前々から、家族で琵琶湖でバーベキューを予定していましたが・・・
前日の大雨により、泣く泣く中止に。。。

また次回まで、楽しみはお預けになりました。
仕方ないですね。


でも、急に予定がなくなったので、
久しぶりに旦那さまとゆっくり過ごす時間が出来ました＾＾

なので、
前に一緒に働いていたシェフが、去年に独立されたケーキ屋さんに行こう！！
っと行ってきました☆

久しぶりに食べるシェフのケーキ達は、やはりどれも美味しい☆
特にミルフィーユは絶品でした！
ぺろりと完食♪♪

秋には、ケーキのラインナップが変わるそうで、
また行こう＾＾

どのケーキにもこだわりと想いが詰まった、素敵なケーキ屋さんです☆
是非行ってみて下さいね♪
↓↓↓↓↓Check☆
【詳細はこちらをクリック☆】


わたしもこんな素敵なお店が出来るように
目標に向かってがんばろう！


では、みなさん今週も素敵にお過ごしくださいね♪♪
Bon cette semaine☆





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サンキストデザート部門賞☆受賞☆

こんばんは、yoomiです☆

今日は嬉しい報告があります！

先日サンキストさんのコンテストに提案していたデザート[しゅ～わしゅわ☆シトラスのスパークリングジュレ]が
デザート部門賞にえらばれましたーー！！！
⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎CHECK☆
サンキスト・シトラス☆初夏のさわやかレシピコンテスト結果発表

嬉しいですね^ ^

簡単で美味しく出来るので是非作ってみてくださいね♪♪




今晩は、台風が接近してるからか、大阪は涼しいです。
明日は毎年楽しみにしている、淀川の花火大会。
このままだと台風の影響で延期かな…

明日、天気になーれ☆

では、みなさん素敵な週末をお過ごしくださいね^ ^
bon week-end♪♪




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ぷるぷるブランマンジェ【レシピ】＊Blanc mange

こんにちは、ユウミです^ ^
暑いですねー！
みなさん、いかがお過ごしですか？


今年はまだ何も夏らしい事が出来ていないわたしですが…涙
8月はバーベキュー行ったりプールに行ったりとしたいなーっと企んでおります^ ^

みなさんは、夏を楽しんではりますか？♪♪


今日は、夏にわが家でよく作る簡単デザートを紹介しますね☆
暑い日には、ひんやりと美味しいですー♪

お好みのシャーベットとやアイスと組み合わせて、是非試してみてくださいね^ ^
ちなみにわたしは、マンゴーシャーベットと合わすのにめっきりハマってます（笑）



では、みなさん素敵な週末をお過ごしくださいね♪
Bon week-end☆


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ぷるぷるブランマンジェ＊Blanc mange

(4個分)
牛乳・・・・・２００cc
生クリーム・・・・・１００cc
グラニュー糖・・・・・大さじ２
板ゼラチン・・・・・４g

＊仕上げ
お好みのシャーベット・・・・・適量
ミントの葉・・・・・4枚

＊下準備＊
板ゼラチンをそれぞれ冷水でふやかしておく。

＊作り方＊
１・鍋に、板ゼラチン以外の材料をすべて入れて火にかけ、混ぜながら沸かす。
２・１に良く水気を絞った板ゼラチンを加え、よく混ぜる。
３・３の粗熱がとれたらにグラスに流し、冷蔵庫で７時間以上冷やし固める。

＊仕上げ＊
冷やし固まったブランマンジェの上に、お好みのシャーベットをフォークでガリガリと崩して盛りつけ、仕上げにミントの葉を飾れば出来上がり♪♪


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