Yoomi の近況報告☆

すっかり夏らしい天気になってきましたね！

こんな暑い日には
美味しいイタリアンジェラードが食べたくなります～♪


ところで…
わたしの近況報告です☆

今月から、職種が変わりました！
…って言っても、
今まで通りパティシエールには変わりないのですが(笑)

新しい職場は…、
同じホテル内の最上階にあるフランス料理レストランです。

そこでパティシエールとして
皿盛りデザートを作らせてもらっています☆


今までの職場で作っていた、
販売用のケーキや婚礼宴会用のケーキとは違い
レストランではまた新たに学ぶ事が沢山あります。

本当に
日々成長ですね。

夏にはデザートコンクールがあるそうなので、
ぜひ挑戦してみたいと思っています☆

また、報告しますね♪

そんなこんなで(笑)
新しい職場でも自分らしく働いていきたいと思っています。


あっ！？

ちなみに写真のケーキは、前の職場でもらった、
コムトゥジュールのミルフィーユ☆
わたしはケーキの中で
このミルフィーユが一番好きなんです。

この日も久しぶりに食べましたが…
絶品でした。

ご馳走さまです☆

シンプルで本当に美味しいので
ぜひ行ってみてくださーい。

京都の北山にあります☆

ではまた～♪