mama 横田裕子 ☆ 食品館 写真館 ☆ 

・戯言・適当レシピ・育児記・バイク雑誌の締め切りに追われる話しなど

中華鍋

2010年09月13日 | 日々の戯言
料理をするのがあまり好きでなくなった私
暑い日は、火の前に立つのが苦痛であり
食欲の無い時こそ、家族の食事作りが苦に感じていた。

先日下痢で寝込んでいた時に、いつも”忙しい忙しい”と言っている母が
1日だけ看病に来てくれた。

抱えてきた段ボールの中に私の大好きな果物をたくさん詰め込んで!
箱の脇では自家菜園の野菜が顔をのぞかせている。

母は私の家の冷蔵庫と相談しながら、「焼うどんができるね。」と言うと
キッチンの奥に眠っていた大きな中華鍋を取り出した。

「あんたがちゃんとしないと!みんな倒れちゃうよ!」と喝を入れながらも
鼻歌を飛ばしながら料理をする母の姿に
昔からこんな調子だよな~。と小学生の頃、熱を出して寝込んだ私に
喝を入れながら料理する母の姿が思い浮かんだ。と同時に
最近鼻歌飛ばして料理してないな・・・と反省する自分が居た。


母に子供を預け、病院で点滴をうけて、調子の戻った数日後。
久々に中華鍋で料理してみようと思った。

中華鍋を前に、私はワクワクした。

こんな感じ忘れてたな・・

何だかその日の茄子とビーマンの炒め物が美味しく感じたのは
言うまでもないが、中華鍋で炒める野菜は程よい火の通り具合で旨い。

今度は酢豚を作ろうか?

ちょっと料理にやる気が出て来たのは
母のおかげ?中華鍋のおかげ?

おかあさんありがとう。


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3 コメント

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Unknown (みーちゃん)
2010-09-16 02:37:16
夏は火の前には立てないですよね
以前はよくおいしそうなメニューのブログが多かったですもんね
ボチボチ体や時間にむりのない程度に、またお料理を楽しめるといいですね
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Unknown (フミさん♪)
2010-09-17 19:30:16
お母さん、イーーーねあたたかいね

うちは15で死んじまったからうらまやし~

ガンバってうまい酢豚作ってやってね

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Unknown (よこ)
2010-09-18 17:01:34
みーちゃんさん>そうですね。子供味ばかり食べていたせいか大人の味覚を失ってしまったようです(笑)大好きなカレーが胃にもたれるこの頃・・食欲の秋到来で、復活できるといいな!

ふみさん>うちの母は何かと焼うどんを作っていた記憶。必ずかまぼこなどの練り製品が入っており、カツオ節がふりかけられたものなんです(笑)酢豚、がんばります!
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