おろし大根でさっぱり！
マグロの血合いが大特価な今日は
大きめのぶつ切りにして、塩・胡椒・生姜・みりん・ニンニク醤油に漬込んで
片栗粉をまぶして１８０度の揚げ油に落とすと勢いよく泡立ち始める。
カラッと揚がったら油をよく切って盛りつけ！
大根おろしをのせたらネギを飾り、ポン酢でいただく。
ビールが美味しいひとときでしたよ！
良い週末を！！
マグロの血合いが大特価な今日は
大きめのぶつ切りにして、塩・胡椒・生姜・みりん・ニンニク醤油に漬込んで
片栗粉をまぶして１８０度の揚げ油に落とすと勢いよく泡立ち始める。
カラッと揚がったら油をよく切って盛りつけ！
大根おろしをのせたらネギを飾り、ポン酢でいただく。
ビールが美味しいひとときでしたよ！
良い週末を！！
マグロもいいけど、クジラの竜田揚げ大好き～☆
連休は仕事ですｗ
おいしかったなぁ・・・私も働いていますよ～！
あと１日がんばりましょう！！