レーズンパンが・・・・（涙）

最近友人に「わりといいですよ」と教えてもらって、Lauderdale Lakesにあるベーカリーに
行ってみた。

マイアミには珍しい、アジア系のパン屋である。

店内のショーケースには美味しそうな菓子パンがたくさん並び、何を選んでいいか目移り
して困るほどだ。

対応してくれたお姉さんが考えられないほど無愛想（つーか不機嫌？）で怖かったが、
美味いパンが食べれるならそんなことは喜んで我慢しようじゃないか。


ここで買ってきた菓子パンたちは、確かに「おおむね」なかなかに美味しかった。

が・・・残念だったのは「レーズンパン」である。

パン好きの私にとって、中でもレーズンパンはかなり上位にランクインするほどの好物。

ショーケースの中に、見るからにふわふわで美味しそうなレーズンパン（raisin toastと
書いてあった）を見つけた私が、それを即座に購入したのは言うまでもない。

それがですよ。

家に帰って、このレーズンパンをスライスしてみた瞬間の衝撃といったら・・・

↓



いやいやいやいや。


そうじゃないでしょ、お姉さん。

レーズンパンって、こういうものじゃないでしょ。

何故に、何故に生地にレーズンを練りこんでくれなかったのか。

こんなふうに作るほうが、むしろ難しくはないのか。


悲しかった。

ムショーに悲しかった。


驚愕、失望、憤慨・・・さまざまな感情の波に飲み込まれそうになりながら、
いつまでも「レーズンパン」を見つめ続ける午後でありました。