病みつき

またコーンフレーク病が出てしまった

一種の中毒で

サクサク感がたまらない

朝昼晩の食後に手が出てしまう

食べてると

おっちゃんも欲しいと言う

二人で食べると

すぐに無くなる

困ったもんだ(^_^;)

ひんやり

暑い日は何も作る気にならず
３食べるソーメンでもいいと思ってしまう

大分 とり天

昔大分出身の友達から
「福岡でとり天を食べれるお店を知りませんか」と聞かれ
「天ぷら専門店だったら知ってるけど
『とり天』って鶏の天ぷらのこと？」と
曖昧な返事しかできなかった

大分のとり天は
唐揚げの骨抜きのような味で
むね肉かもも肉を
ニンニクと生姜醤油に漬けて
天ぷら粉で揚げたもので
大分のソウルフードらしい

お店で食べるのは油が合わなくて
好きではないけど
米油を使うと胸焼けがせず
カラっと美味しくできて美味しい
けど、ご飯を食べ過ぎて怖い（＾＾；

久々にジジ弁登場

急に弁当がいると言うから

冷蔵庫の余り物を

ぜんぶ詰め込んでやった(^_^;)

山椒

庭になった山椒をいただいた

実は2回ほど茹でて

1時間水に漬けて置くんだっけ？

ぬか漬けはそのまま入れたよね？

最近思い出せなくなった(^_^;)

ちりめん山椒とか

美味しかったよね

また作ってみようか