最近
おっちゃんのアルバイトで
朝が早く
こんなにゆっくりした朝食は
久しぶり
いつも５時に起きて
バタバタと慌ただしく
過ぎていく
たまにはゆっくりいいよね
のんびりした朝
ありがたい
１週間ほど新聞紙に包み
ジミな仕事のわりには
餅米を入れた栗ご飯と
少しご近所さんにおすそ分けをした
冷蔵庫に寝かしておいた栗を
今日こそは作らないと！
しかし栗剥きが大変
爪なんかボロボロになってしまうし
３分ほど茹でて
頭を万能ハサミで切って
鬼皮を剥くと綺麗にできた
ジミな仕事のわりには
一口で食べすぐに無くなってしまう
餅米を入れた栗ご飯と
栗の渋皮煮を作る
少しご近所さんにおすそ分けをした
またカボスをいただいた
大分は時期になると
手土産はカボスらしい
消費するのが大変〜
ついでに栗も・・・
剥くのが難しい小さな栗は
新聞紙に包んで冷蔵庫に保管
しばらくして栗ご飯かな
今年も不漁だって
高いねぇ〜
カボスはいつも豊作なのにね
焼いたらイワシみたいになった
それでも高かったので
家で一番高いお皿にのせた
味は以外と美味しかった
